Final de la pràctica

El resultat ha sigut obtenir tots els ingredients (menys l'aigua que s'ha evaporat) separats.

Evaporització

Amb aquest procès fem que l'aigua s'evapori i quedi la sal en el got.

Materials que hem utilitzat en aquest video:

Cap, hem utilitzat com el sol com el radiador per escalfar-ho tot.

Fem el mètode de decantació: Com fer un embut per aquest mètode?

D'aquesta forma separem els dos líquids d'una forma (quasi) exacta.

Materials utilitzats en aquest video:

Per fer l'embut:
-Ampolla d'aigua buida 
-Tisores
-Agulla

Per fer el mètode:
-Embut per decantació
-Un altre got per posar un dels líquids 

Filtrem la barreja

Amb aquest mètode aconseguim separar el troç de poma dels altres ingredients.

Materials utilitzats en aquest video:

-Un altre got

-Colador

Barrejem els ingredients (Aigua, oli, sal i la poma)

El que fem és col·locar tots els components en un recipient formant una mescla heterogènia.

Materials utilitzats en aquest video:

-Got

-Ganivet per tallar la poma

-Cullera per remenar

Objectiu

Volem separar cadascun dels components de la mescla per tal de veurel's tots separats. Cadascun dels components en un got diferent. 

Per fer això haurem de dur a terme uns mètodes mecànics o físics específics per mescles homogènies o heterogènies.

METODES MECÀNICS (mescles heterogènies):

Imantació: Separa els components magnètics d'una mescla heterogènia sòlida.

Decantació de líquids: mitjançant un embut de decantació es sepàren mescles heterogènies de líquids amb diferents densitats.

Centrifugació i decantació: és un mecanisme per accelerar la separació, segons les densitats dels components d'una suspensió o un col·loide. Es fa amb la màquina centrifuga.

Filtració: Permet extreure els fragments sòlids que estan suspesos en un líquid. Sempre que les dimensions del líquid siguin més grans que els porus del paper de filtre.

Sedimentció i decantació: es basa en la diferència de densitats, permet separar els components d'una suspensió. S'ha de deixar reposar la mescla fins que els components es distribueixin en dues capes.

Lixiviaxió: permet separa mescles de components sòlids quan les seves partícules són de mides semblants i un d'ells es soluble en un líquid i la resta, no.

Tamisatge:  el tamisatge permet separar mescles de sòlids de diferents mides. S'ha de passar la mescla per un tamís o colador.

Flotació: Separa mescles de sòlids amb mida semblant per funció de la seva densitat. Per que sigui efectiu, cal que un dels components tingui menor densitat que l'aigua per que fliti mentres els altres components s'enfonsen.

MÈTODES FÍSICS (mescles homogènies):

Destil·lació: aquí separem mescles de líquids amb diferents punts d'ebullició.

Cromatografia: separa els components segons la velocitata que es desplacen a travès d'una superfície absorbent, com un tros de paper.

Vaporització: aquí separem dissolucions de sòlid en un dissolvent. S'ha de evaporar el líquid fins que el sòlid es queda al recipient.

Que farem?

La nostra mescla serà heterogènia però a la vegada serà homogènia per uns components que estan formant una dissolució.

Els components d'aquesta mescla són: Aigua, oli, sal i un tros de poma.